चलिए आज हम आपको सर्दी में क्या खाना चाहिए? (Sardi me Kya Khana Chahiye) इसके बारे में विस्तार से जानकारी देते है. देखिए जैसे ही सर्दिओ का मौसम नजदीक होता है की तुरंत ही लोग इस सर्दी ज़ुकाम वाले मौसम में अपने आप को बाकि ऋतुओ की तरह ही Fit कैसे रखा जाये इसकी चिंता में होते है व तैयारियां भी शुरू कर देते है. तो आज के इस लेख से आपको इसका एक और जवाब मिल जाये की आखिर हमें सर्दी में क्या खाना चाहिए? तो चलिए इस विषय में विस्तार से जाने।
सर्दी का मौसम अपने साथ सर्दी और खांसी लेकर आता है। तो, इस स्थिति को रोकने के लिए हमें क्या करना चाहिए या सर्दी में क्या खाना चाहिए? कई शोधों के अनुसार विटामिन आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत रखते हैं और यह सर्दी-जुकाम से बचाने में मदद करते हैं। मौसम ठंडा होने पर खुद को स्वस्थ, उत्पादक और बहती नाक से मुक्त रखने के लिए निम्नलिखित सबसे अच्छे खाद्यपदार्थ हैं,. तो आइये जानते है कोल्ड और फ्लू में या सर्दी में क्या खाना चाहिए।
सर्दी में क्या खाना चाहिए? (Sardi me Kya Khana Chahiye)
सर्दी में क्या खाना चाहिए: तो आइये अब हम उन सभी खाने के बारे में एक एक करके जानते है और जानते है की उसे आपको सर्दी में क्या खाना चाहिए? कृपया आखिर तक लेख जरूर पढ़े.
1. खजूर का सेवन करना चाहिए
अगर आप पूछते हो की सर्दी में क्या खाना चाहिए? तो इस लिस्ट में सबसे पहला नाम खजूर का आता है! खजूर का प्रयोग सर्दियों में करना चाहिए, यह स्वाद में बहुत मीठा होता है, खजूर भी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है, सर्दियों में खजूर का सेवन हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद या फायदेमंद होता है, खजूर एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। सर्दियों में होने वाली मौसमी बीमारियों से बचने के लिए खजूर बेहद कारगर होता है.
खजूर में शुगर, विटामिन और प्रोटीन मौजूद होते हैं. सर्दियों में इसका सेवन करने से शरीर गर्म रहता है और हमें रोजाना 5-6 खजूर को दूध में उबालकर सेवन करना चाहिए इससे खांसी, कब्ज, कफ और पुराने कफ से राहत मिलती है।
2. तिल का सेवन सर्दियों में करना चाहिए
तेल का सेवन शरीर के लिए फायदेमंद होता है, इसे खाने से प्रोटीन, कैल्शियम, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन की कमी नहीं होती है। तिल के लड्डू सर्दियों में बहुत ही प्रसिद्ध होते हैं. सर्दियों में तिल खाने से हमारे शरीर की हड्डियां मजबूत होती हैं तिल में जिंक की मात्रा अधिक होने के कारण यह हमारे शरीर की हड्डियों और जोड़ों को मजबूत बनाने में काफी कारगर होता है। तिल का सेवन बालों के विकास को नियंत्रित करने में कारगर होता है।
तिल का सेवन शरीर में खून की मात्रा को बढ़ाने में मदद करता है और इससे हमारी त्वचा भी काफी मुलायम बनी रहती है। तिल का सेवन करने से सर्दी में काफी आराम मिलता है इसके सेवन से शुगर में भी काफी आराम मिलता है.
3. हरी सब्जियों का सेवन करना चाहिए
सर्दी के मौसम में हरी सब्जियों का सेवन रोगी के लिए कम फायदेमंद होता है, ताजी हरी सब्जियां बहुत फायदेमंद होती हैं। अपने आहार में हरी सब्जियों को शामिल करना चाहिए जैसे गोभी, पालक, साग आदि का सेवन शरीर में पोषक तत्वों की कमी को पूरा करता है।
और गाजर, चुकंदर, आलू, प्याज, पत्तागोभी आदि का सेवन विटामिन और मिनरल्स की कमी को पूरा करता है, इसके सेवन से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है, साथ ही इसके सेवन से हमारे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है। इसके सेवन से हमारे शरीर में विटामिन और प्रोटीन की कमी पूरी हो जाती है, ठंड में इसका सेवन बहुत फायदेमंद होता है।
4. घी से बनी चीजें
सर्दियों में आपको ऐसी चीजों का सेवन करना चाहिए, जो आपके शरीर को गर्म रखें। घी भी उन्हीं खाद्य पदार्थों में से एक है, जिसका सेवन आप सर्दियों में कर सकते हैं। खासतौर पर घी से बनी चीजें जैसे- घी और आटे की खीर, दूध से बने लड्डू आदि। अगर आप सुबह दूध के साथ इसका सेवन करते हैं तो आपके शरीर को तुरंत गर्मी और एनर्जी मिलती है।
5. सर्दियों में फलों का सेवन करना चाहिए
सर्दियों के मौसम में फलों का सेवन करना चाहिए वैसे तो सभी मौसमों में फल खाना चाहिए लेकिन सर्दियों के मौसम में फलों का सेवन जरूर करना चाहिए। सर्दियों में संतरा, अमरूद, आंवला, सेव, केला, अनार, नींबू आदि फलों का सेवन अधिक फायदेमंद होता है। है । यह रसदार फल शरीर में विटामिन की कमी को पूरा करता है। इन फलों में ऐसे पौष्टिक तत्व होते हैं जो हमारे शरीर की ताकत को बढ़ाने में काफी मदद करते हैं। फल का सेवन करने से सर्दियों में बहुत आराम मिलता है इसके सेवन से बच्चों में सर्दी और फ्लू कम होता है और शरीर में पोषक तत्वों की पूर्ति होती है।
6. सर्दियों में अलसी का सेवन करना चाहिए
सर्दी के मौसम में अलसी का सेवन करना चाहिए। अलसी के बीज में कई गुण होते हैं। सर्दी के मौसम में इसका सेवन करना चाहिए। सर्दियों में इनका सेवन करने से शरीर गर्म रहता है। इसे खाने से खांसी और कफ में फायदा होता है इसके सेवन से शरीर को कफ(सर्दी में क्या खाना चाहिए) की बीमारी से काफी आराम मिलता है।
7. सर्दियों में काले चने का सेवन करना चाहिए
सर्दियों के मौसम में काले चने का सेवन करना चाहिए, इसके सेवन से शरीर में विटामिन की पूर्ति होती है, इससे रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है, काले चने में कई तरह के विटामिन और मिनरल्स पाए जाते हैं. काले चने रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत रखते हैं और काले चने को रात में भिगोकर सुबह खाने से रोगी को लाभ मिलता है और पाचन क्रिया में लाभ होता है, साथ ही कब्ज और एसिडिटी में भी लाभ होता है। भीगे हुए चने भी गंजेपन को ठीक करते हैं। काले चनों को रात में भिगोकर फूलने से बच्चों की हड्डियां मजबूत होती हैं और सर्दी में भी काफी राहत मिलती है।
काले चने में मौजूद कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम, मैग्नीशियम, खनिज, विटामिन, फास्फोरस और पोटेशियम शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं और शरीर को गर्म रखने का काम करते हैं। मधुमेह रोगियों के लिए भी काले चने का सेवन बहुत फायदेमंद होता है।
8. भीगे हुए बादाम
आप सुबह खाली पेट भीगे हुए बादाम का सेवन कर सकते हैं। भीगे हुए बादाम में विटामिन ई, मैंगनीज, फाइबर, प्रोटीन, ओमेगा-3 और ओमेगा-6 फैटी एसिड जैसे पोषक तत्व होते हैं, जो आपकी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। हालांकि इस बात का ध्यान रखें कि सुबह खाली पेट बादाम का छिलका उतारकर ही इसे खाएं। दरअसल, इसके छिलके में टैनिन होता है, जो शरीर में पोषक तत्वों के अवशोषण को रोक सकता है। इसलिए हमेशा बादाम को सुबह छीलकर ही खाएं।
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Conclusion
आशा है इस लेख से आपको यह समझने और जानने में मदद मिली होगी की आखिर सर्दी में क्या खाना चाहिए या sardi me kya khana chahiye? अगर आपको इस लेख से Value मिली है तो आपसे निवेदन है कृपया इस लेख को अन्य लोगो तक भी पहुचाये जिससे उन्हें भी सर्दी में क्या खाना चाहिए? इसके बारे में अच्छी जानकारी मिल सके. यह लेख पढ़ने के लिए आपका बेहद शुक्रिया।