सबसे बढ़िया डिनर की रेसिपी ढूँढो

अगर आप भी यहाँ डिनर की रेसिपी ढूँढो (Top 8 Dinner recipe in Hindi) के लिए ही आये है तो जी हां आप एकदम सही जगह पर आये है, क्यूंकि आज के लेख में हम आपको Dinner recipe in Hindi बताने जा रहे है जिसकी मदद से आप सुबह के ब्रेकफास्ट और दोपहर के लंच की तरह अपनी शाम के खाने को भी बढ़िया स्वादिष्ट और हेअल्थी तरीके से बना सकते है.

तो चलिए अब बिना समय गवाए हम आपको बताते है, Top 8 Dinner recipe in Hindi जिसकी मदद से आपको शाम को कौनसा खाना बनाये यह द्विधा नहीं रहेगी और आप अपने घर वालो के लिए एक परफेक्ट और हल्का फुल्का स्वादिष्ट खाना बना सकेंगी। तो चलिए दीखते है इस सवाल का जवाब:

डिनर की रेसिपी ढूँढो – Top 8 Dinner recipe in Hindi

डिनर की रेसिपी ढूँढो: तो चलिए अब हम आपको बताते है Top 8 Dinner recipe in Hindi, जो की आपकी शाम को रंगीन बना देंगे:

1. मलाई कोफ्ता

मलाई कोफ्ता भारत के सबसे बढ़िया स्वादिष्ट dishes में से एक माना जाता है यह हम सब जानते है. यह रात के खाने के लिए एक टॉप वेज रेसिपी है, जिसे मैदा, पनीर, गरम मसाला, किशमिश, मिर्च, नमक आदि के मिश्रण से बनाया जाता है और फिर जीरा, हींग, इलायची, दालचीनी, लौंग आदि के साथ तड़का लगाया जाता है। लहसुन, अदरक और टमाटर की प्यूरी, मलाई कोफ्ते नरम और इतने स्वादिष्ट बनते हैं कि मुंह में जाते ही पिघल जाते हैं.

2. ढाबा स्टाइल पनीर

पनीर उन लोगों के आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है जो शाकाहारी भोजन का पालन करते हैं। अक्सर जब हम खाने के लिए बाहर जाते हैं तो पनीर का विकल्प जरूर ढूंढते हैं तो क्यों न घर पर स्वादिष्ट ढाबा स्टाइल पनीर बनाया जाए? इसे बनाने के लिए आपको पनीर के साथ-साथ तरह-तरह के चटपटे मसाले, टमाटर, प्याज आदि की जरूरत होती है। ढाबा स्टाइल पनीर(डिनर की रेसिपी ढूँढो) को बनाने में थोड़ा वक्त लग सकता है, लेकिन इसका स्वाद और पौष्टिकता इसे रात के खाने की पहली पसंद बनाती है।

3. दम आलू

अगर आप रोज एक तरह की आलू की सब्जी खाकर बोर हो गए हैं तो दम आलू भी ट्राई कर सकते हैं. इस रेसिपी को बनाने के लिए सबसे पहले आलू को धोकर छील लें और कांटे की मदद से मैश कर लें। – अब एक कड़ाही में घी गर्म करें और आलू को गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें और इसके बाद प्रेशर कुकर में तेल गरम होने पर जीरा और अलग-अलग तरह के मसाले जैसे अदरक-लहसुन का पेस्ट, हल्दी, धनिया, मिर्च पाउडर डालें. आदि टमाटर के लिए। इसे प्यूरी के साथ डालकर पकाएं. – इसके बाद आलू को दही के साथ कुकर में डालकर कुछ देर पकने दें और सब्जी पक जाने के बाद स्वादिष्ट दम आलू का लुत्फ उठाएं.

4. वेजिटेबल दलिया पुलाव रेसिपी

एक बार इस डिश को बनाने के बाद यकीन मानिए ये आपको इतनी पसंद आएगी कि आप इसे बार-बार खाना चाहेंगे। वेजिटेबल ओटमील पुलाव बनाने के लिए सबसे पहले ओटमील को पानी में धोकर 5 से 10 मिनट के लिए भिगो दें। इस बीच, सभी सब्जियों (प्याज, शिमला मिर्च, गाजर, मटर, गोभी, आलू, बीन्स, टमाटर) को काट लें या काट लें। – अब एक पैन में तेल या घी गर्म करें. अजवायन डालें और सभी सब्जियां डालकर अच्छी तरह चलाएं। – फिर इस मिश्रण में हल्दी, धनिया और नमक डालें. अब दलिया डालें और किसी अन्य प्रकार की तरह पानी डालें और 2 से 3 चिल्लाएँ। आपका वेजिटेबल ओटमील दलिया तैयार है।

5. पालक खिचड़ी रेसिपी

खिचड़ी ने राष्ट्रीय खाद्य का दर्जा हासिल किया है। यह पौष्टिक और स्वादिष्ट होता है। आप इसे डिनर डिश के रूप में परोस सकते हैं (डिनर रेसिपी के लिए सर्च करें)। पालक खिचड़ी बनाने के लिए एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें जीरा डालें। जब जीरा चटकने लगे तो हींग, हरी मिर्च का पेस्ट और पाउडर डालकर धीमी आंच पर 30 सेकंड के लिए भूनें. – अब इसमें सब्जियां और आलू डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें. – इसके बाद इसमें चावल, दाल, नमक और 3 कप पानी डालकर अच्छी तरह मिलाएं और दो फ्राई तक पकने दें. इसे ताज़ी भाप के साथ परोसें।

6. गुजराती झाल फरेजी रेसिपी

इस मशहूर गुजराती डिश को बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में तेल गर्म करें और आलू को ब्राउन होने तक फ्राई करें, टमाटर और बचा हुआ तेल डालकर 2 मिनट तक भूनें। – इसके बाद अदरक, हरी मिर्च, प्याज, पाउडर, जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर को मिक्सर में पीसकर पेस्ट बना लें, इसे टमाटर में डालकर मिक्स कर दें.

अब इस मिश्रण में एक गिलास पानी, नमक, नींबू का रस डालकर धीमी आंच पर करीब 15 से 20 मिनट तक पकाएं. जब मिश्रण नरम होने लगे तो इसमें सभी कटी हुई सब्जियां (आलू छोड़कर) डालें। – अब इसे ढककर धीमी आंच पर गर्म करें, सब्जियां पकने के बाद इसमें आलू मिलाएं. अब इसे धनिया से गार्निश करें और सर्व करें। इसे आप रात के खाने में हल्का भोजन के रूप में रोटी के साथ खा सकते हैं.

7. रवा डोसा रेसिपी

अगर आप रात के खाने में सादा खाना चाहते हैं, तो आप रवा डोसा ट्राई कर सकते हैं। इसे खाने से आपका पेट भरा रहेगा और आपका वजन भी नहीं बढ़ेगा। रवा डोसा रात के समय सुबह के समय बनाएं तो ज्यादा अच्छा रहेगा. नहीं तो आप इसे रात को खाना खाने के 1 घंटे पहले बना सकते हैं. इसके लिए एक बड़े गोल बर्तन में आधा कप भुना हुआ रवा, आधा कप टूटे हुए चावल, आधा कप घास या आटा मिलाएं। इसमें हरी मिर्च, काली मिर्च, जीरा, नमक, प्याज अच्छी तरह से डालकर आवश्यक घोल(डिनर की रेसिपी ढूँढो) तैयार कर लें। इस मिश्रण को कम से कम 40 मिनट तक लगा रहने दें।

फिर एक नॉन स्टिक पैन गरम करें और उसमें 1 टेबल स्पून तेल डालकर अच्छी तरह भूनें, फिर पैन में गोल आकार बनाकर घोल को किसी प्याले या चमचे में फैला दें। – जब डोसा क्रिस्पी और हल्का गोल्डन हो जाए तो इसे कलछी की मदद से निकाल कर गोल आकार में पलट कर पैन से निकाल लें. इसे नारियल की चटनी के साथ सर्व करें।

8. जीरा राइस

dinner recipe in hindi में सबसे आखिर में है जीरा राइस रेसिपी! यह एक लोकप्रिय पंजाबी डिश है और बनाने में आसान है, यह मिनटों में तैयार हो जाती है। जीरा राइस भारतीय व्यंजनों में लोकप्रिय एक स्वादिष्ट और सुगंधित व्यंजन है। यह व्यंजन चावल और जीरा के साथ पकाया जाता है, जो इसे एक मसालेदार स्वाद देता है।

जीरा राइस बनाने के लिए सबसे पहले चावलों को धोकर 30 मिनट के लिए पानी में भिगो दें। एक अलग बर्तन में, जीरा को तेल या घी में सुगंधित होने तक रखा जाता है, और पके हुए चावल डालकर नरम होने तक पकाया जाता है। स्वाद बढ़ाने के लिए जीरा चावल(डिनर की रेसिपी ढूँढो) की कुछ विविधताओं में अन्य मसाले, जैसे कि दालचीनी, लौंग या तेज पत्ते शामिल हो सकते हैं।

पकवान को अक्सर भारतीय करी, बिरयानी या ग्रिल्ड मीट के साइड डिश के रूप में परोसा जाता है। चावल के साथ परोसा जाने वाला यह उन लोगों के लिए भी एक लोकप्रिय विकल्प है जो अपने आप में एक साधारण लेकिन स्वादिष्ट भोजन की तलाश में हैं। अपने सुगंधित और मीठे स्वाद के साथ, जीरा राइस भारतीय व्यंजनों का एक प्रमुख व्यंजन है जिसे बहुत से लोग पसंद करते हैं।

 

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Conclusion

आशा है आज का यह लेख आपको जरूर से पसंद आया होगा और वैल्यू मिली होगी, और अबसे अगर कोई आपसे पूछे की डिनर की रेसिपी ढूँढो, तो अब आपको चिंता की जरुरत नहीं रहेगी क्यूंकि इस लेख से आपको Top 8 Dinner recipe in Hindi के ideas मिल चुके है जिसे आप जब चाहे तब आजमा सकते है. कृपया इस लेख को अन्य लोगो से भी शेयर करे, खूब खूब आभार।