Sugar Patient Diet Chart in Hindi | शुगर पेशेंट डाइट चार्ट हिंदी में

अगर आप Sugar Patient Diet Chart in Hindi(शुगर पेशेंट डाइट चार्ट हिंदी में) जानने के लिए इस लेख में आये है तो जी हां आपने एकदम सही जगह चुनी है क्यूंकि आज के इस लेख में आजके दौर की एक आम लेकिन सबसे चिंताग्रस्त बिमारिओ में से एक ऐसी डायबिटीस के patient के लिए diet chart की चर्चा करने वले है, तो यदि आप भी Sugar patient है या आपके परिवार में से किसीको भी है तो आज का यह लेख आप के लिए बहुत महत्वपूर्ण होने वाला है कृपया इसे अंत तक जरूर पढ़े.

आज के समय में मधुमेह होना बहुत ही आम बात है। डायबिटीज में खून में शुगर का स्तर लंबे समय तक बना रहता है। ब्लड में शुगर का स्तर अधिक होने से बार-बार पेशाब आने, प्यास लगने और भूख बढ़ने की समस्या होती है। मधुमेह के कारण व्यक्ति का अग्न्याशय पर्याप्त इंसुलिन का उत्पादन नहीं करता है। यदि यह स्थिति लम्बे समय तक बनी रहे तो रोगी को अनेक प्रकार के रोग होने की सम्भावना रहती है।

तो चलिए आप शुगर पेशेंट डाइट चार्ट हिंदी में यानि Sugar Patient Diet Chart in Hindi के बारे में बताते है,

Sugar Patient Diet Chart in Hindi क्यों है जरुरी?

मधुमेह को नियंत्रित करने के लिए दवा और व्यायाम जितना ही महत्वपूर्ण आहार है। ऐसा माना जाता है कि मधुमेह के रोगी सामान्य दिनचर्या का जीवन नहीं जी सकते हैं, इसलिए उन्हें बहुत सख्त आहार लेना चाहिए। आपको बता दें कि डायबिटीज होने पर शरीर में इंसुलिन नामक हार्मोन का स्राव होता है। इसके होने के अन्य कारण अनुवांशिक कारणों के साथ-साथ अत्यधिक तनाव, वजन बढ़ना या उम्र भी हैं।

यह एक ऐसी बीमारी है जिसमें ज्यादा से ज्यादा परहेज आपको सुरक्षित रखता है। अगर कोई गलती हुई तो आपको बड़ी परेशानी का सामना करना पड़ सकता है। इसलिए आपको एक निश्चित डाइट चार्ट फॉलो करना पड़ सकता है।

शुगर पेशेंट डाइट चार्ट हिंदी में (Sugar Patient Diet Chart in Hindi)

डायबिटीज को कंट्रोल करने के लिए सबसे पहले डाइट और लाइफस्टाइल में बदलाव करना जरूरी है। नहीं तो शुगर को कंट्रोल में लाना मुश्किल हो जाता है। मधुमेह एक चयापचय विकार है। इसमें हम जो कुछ भी खाते हैं वह ग्लूकोज में परिवर्तित हो जाता है और रक्त के माध्यम से पूरे शरीर में फैल जाता है।

इंसुलिन हार्मोन तब ग्लूकोज को ऊर्जा में परिवर्तित करता है। मधुमेह के कारण या तो शरीर पर्याप्त मात्रा में इंसुलिन नहीं बनाता या फिर शरीर इंसुलिन का सही इस्तेमाल नहीं कर पाता।

इसलिए शरीर चीनी, स्टार्च और अन्य भोजन को ऊर्जा में बदलने में असमर्थ होता है। इसलिए, एक व्यक्ति का आहार उसके रक्त शर्करा के स्तर, दैनिक दिनचर्या, व्यायाम की आदतों, शरीर की संरचना पर निर्भर करता है। मधुमेह रोगी के आहार में 60 प्रतिशत कार्बोहाइड्रेट, 20 प्रतिशत वसा और 20 प्रतिशत प्रोटीन होना चाहिए।

पूरे दिन में 1500-1800 जरूर लें। रोजाना दो मौसमी फल और तीन तरह की सब्जियां जरूर खानी चाहिए। मांसाहार का सेवन नहीं करना चाहिए खासकर रेड मीट का सेवन बिल्कुल नहीं करना चाहिए। बेहतर होगा कि आप नीचे बताई गई मधुमेह आहार तालिका का पालन करें।

चलिए निचे दिए गये points के माध्यम से Sugar Patient Diet Chart in Hindi अच्छे से समजे:

  • सुबह उठकर एक गिलास पानी में आधा चम्मच मेथी पाउडर डालकर पिएं या रात को जौ को पानी में भिगोकर रख दें और सुबह इस पानी को छानकर पिएं।
  • एक घंटे के बाद आप शुगर फ्री चाय और हल्के मीठे के साथ 2-3 बिस्कुट ले सकते हैं.
  • नाश्ते में एक कटोरी अंकुरित अनाज और स्किम्ड दूध या एक से दो कटोरी दलिया और ब्राउन ब्रेड। बिना तेल के दो परांठे और एक कप दही, गेहूँ के गुच्छे और मलाई निकाला हुआ दूध।
  • लंच से पहले एक अमरूद, सेब, संतरा या पपीता खाएं।
  • दो रोटी, एक छोटी कटोरी चावल, एक कटोरी दाल, एक कटोरी सब्जी, एक दही और एक प्लेट सलाद खाएं।
  • शाम के नाश्ते में बिना चीनी की ग्रीन टी और हल्के मीठे बिस्कुट या कोई भी बेक किया हुआ नाश्ता ले सकते हैं।
  • रात के खाने में दो रोटी और एक कटोरी सब्जी खाएं।
  • सोने से पहले एक गिलास गर्म दूध में एक चौथाई चम्मच हल्दी मिलाकर पिएं।

मधुमेह में क्या खाना चाहिए ?

  1. अगर मधुमेह अधिक है या सीमा रेखा में है तो आप हरी पत्तेदार सब्जियों का सेवन शुरू कर सकते हैं।
  2. मधुमेह रोगियों के लिए कच्चा केला, लीची, अनार, एवोकाडो और अमरूद का सेवन स्वास्थ्यवर्धक हो सकता है।
  3. कम वसा वाले डेयरी उत्पादों में सीमित मात्रा में दही और दूध देना मधुमेह रोगियों के लिए फायदेमंद हो सकता है।

मधुमेह में क्या नहीं खाना चाहिए ?

  1. डायबिटीज के मरीजों को खाने में ज्यादा नमक का सेवन नहीं करना चाहिए।
  2. कोल्ड ड्रिंक मधुमेह के रोगियों को नुकसान पहुंचा सकती है, इसलिए इससे बचने की सलाह दी जाती है।
  3. खाने में चीनी का प्रयोग कम से कम करें।
  4. डायबिटीज के मरीजों के लिए आइसक्रीम और टॉफी खतरनाक हो सकती है।
  5. अगर आप खाने में जंक फूड या ऑयली फूड ज्यादा शामिल करते हैं तो ये डायबिटीज के मरीजों के लिए खतरनाक साबित हो सकता है।

 

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Conclusion

आशा है की आपको इस लेख से Sugar Patient Diet Chart in Hindi अच्छे से पढ़ने और समझने को मिला होगा, लेकिन हमारी आपसे प्रार्थना है की जब भी मधुमेह ज्यादा लगे या परिस्थिति हाथो से बहार निकलती हुई लगे तो कृपया हंमेशा अपने डॉक्टर या हेल्थ एक्सपर्ट से सलाह ले, ताकि ऐसे समय में डॉक्टर की सही सलाह और निगरानी ही जरुरी होती है, हमारा उद्देश्य सिर्फ Sugar Patient Diet Chart in Hindi के बारे में आपको knowledge देना था! आभार!

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